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- じゃっぱ汁
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- 津軽
- 「じゃっぱ汁」は、青森の冬を代表する魚・鱈をふんだんに使った、青森の…
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- イカ
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- 南部
- 県内全域で獲れるが、特に八戸港はイカの水揚げ日本一。コリコリした食感…
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- ゼネラル・レクラーク
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- 南部
- 黄金色に色づく大きな果実、とろけるようになめらかな果肉、滴るほど豊富…
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- 大鰐温泉もやしラーメン
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- 津軽
- 大鰐温泉の温泉熱と温泉水のみを用いる独特な栽培方法で栽培される「大鰐…
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- りんごジュース
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- 下北
- 青森県のりんごジュースは、美しい自然の中で太陽の恵みをいっぱいに受け…
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- 清酒 駒泉
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- 南部
- 酒米として有名な山田錦や県産酒造好適米を原料しています。八甲田山系の…
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- なんばんみそ
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- 南部
- 「なんばんみそ」は南部地方の冬の保存食。唐辛子と一緒に小さく刻んだダ…
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- 赤石川の金アユ
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- 津軽
- 鰺ヶ沢町を流れる赤石川には、「金アユ」と呼ばれるアユが生息しています…
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- 大湊海軍コロッケ
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- 下北
- 「大湊海軍コロッケ」は、青森県むつ市大湊に駐屯していた旧日本海軍部隊…
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- 田子牛
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- 南部
- 田子町で育てられる「田子牛」は、年間出荷数が約150頭といわれる希少な…
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- 安東水軍（尾崎酒造）
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- 津軽
- 日本海に沈む夕日をイメージした赤いラベルが印象的な鰺ヶ沢の地酒「安東…
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- ブナコ
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- ブナコは、木の自然な美しさと強さを津軽の文化に融合させた、津軽の工芸…
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- 八戸らーめん
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- 南部
- 「八戸らーめん」は、煮干しの旨味が香るあっさりとした醤油味のスープと…
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- にんにくみそ
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- 南部
- ごはんのお供はもちろん、炒め物やサラダなど、さまざまな用途でお使いい…
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- 藍染
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- 津軽
- 独特の鮮やかさを備えた藍染は、古くから日本で愛されてきました。 青森…
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- 三戸せんべい
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- 南部
- 道の駅さんのへには三戸町内のせんべい店全５店舗のせんべいを取り扱って…
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- たっこにんにく
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- 南部
- 一片が大きい「福地ホワイト六片種」という品種。国内生産量の80％を占め…
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- 横浜なまこ
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- 南部
- 横浜なまこは2015年（平成27年）8月28日に青森県で9番目、「なまこ」とし…
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- 手作りあめ
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- 南部
- 全国に作れる職人が数人という珍しい高温製法によるもので、まさに"…
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- カシス
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- 南部
- ビタミンC、ビタミンEだけでなくミネラル類や特に抗酸化成分のポリフェノ…
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- 南部鉄器
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- 「南部鉄器」は東北地方の伝統工芸品で、約400年の歴史があります。鉄玉…
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- JAおいらせ女性部
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- 南部
- ＪＡおいらせを基盤とし、農村女性の社会的・経済的地位の向上を目的に活…
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- ぷらっと金曜市
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- 南部
- 「移動販売車こないの？」「車がなくても美味しいお野菜食べたい！」とい…
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- 黒にんにく
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- 南部
- 本州最北端、青森の雪の下でたくましく育ち、生命力あふれるにんにくを、…
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- 米
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- 南部
- あおもり米のおいしさの秘密は自然のチカラ。米づくりには豊かな大地と良…
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- 五戸駄菓子
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- 南部
- 五戸駄菓子は、五戸地方に古くから伝わる駄菓子で、コメやゴマ、きな粉や…
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- ながいも・にんにく
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- 南部
- 青森県産ながいもは、全国一位の出荷量を誇る農産物です。特に七戸町はな…
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- 中村さんちのりんごジュース
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- 南部
- 生のままでも十分美味しい完熟りんごから搾り出した果汁を100%使用した無…
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- 煎り豆
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- 南部
- 青森県産の黒豆、青豆、大豆を使用した煎り豆です。シャリシャリとした食…
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- ほたて広場
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- 津軽
- 日本一の養殖ほたての生産量を誇る平内町。ほたての町として有名な平内町…
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- 津軽金山焼
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- 津軽
- 五所川原市にある津軽金山焼は、金山の大溜池の底に堆積していた良質の粘…
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- 陸奥八仙（八戸酒造株式会社）
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- 南部
- 八戸酒造株式会社は安永4年（1775）創業の老舗酒蔵。大正年間建築の煉瓦…
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- 奥入瀬ランチ弁当
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- 南部
- 奥入瀬渓流を散策される方々に、十和田の食材や伝統・文化を味わっていた…
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- 下北ワイン（サンマモルワイナリー）
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- 下北
- 本州最北にあるワイナリー。下北半島の海沿いにある自然豊かな農場で育っ…
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- 黒石つゆやきそば
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- 津軽
- 「黒石つゆやきそば」は、昭和30年代後半、黒石市中郷地区にあった「美満…
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- アオーネ白神十二湖
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- 津軽
- 北欧産本格ログ造りの「コテージ」と集合棟の「和室」の2タイプの宿泊棟…
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- LOVE VADOS（モホドリ蒸溜研究所）
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- 津軽
- 2021年10月にオープンしたモホドリ蒸溜研究所は、五所川原市近郊の加工用…
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- 六趣（六趣醸造工房）
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- 南部
- 青森県六ヶ所村に醸造所を構える六趣醸造工房。「幻の焼酎」と言われる本…
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- kimori（弘前シードル工房）
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- 津軽
- 弘前市りんご公園内、りんご畑の中にある醸造所「kimori」。白い三角屋根…
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- 道の駅さんのへ
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- 南部
- 三戸町自慢の「見どころ」「うまいもの」を楽しんでいただけるスペースで…
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