三九鮨
さんきゅうずし
魚の勉強になるお鮨屋さん
青森県庁近くの路地裏に佇む「三九鮨」は、ボリューム満点のすじこ巻をはじめとする名物メニューが人気の寿司店。
コストパフォーマンスの高さでも評判です。中でも、仕入れに応じて内容が変わる「白身魚づくしの刺身盛り合わせ」は知る人ぞ知る逸品。
タイやヒラメといった定番から、ウッカリカサゴ、カナガシラなどの珍しい魚まで、最大10種類がずらりと並び、見た目にも美しい一皿です。
大将手作りの魚図鑑を見ながら、それぞれの魚の特徴を学べるのも魅力のひとつ。
味わいと学びを同時に楽しめる、地元で愛される名店です。
基本情報
- 住所
- 青森県青森市古川1-20-11
- 問い合わせ先
- 三九鮨
- 電話番号
- 017-723-1148
- 営業時間
- 17:00〜23:00
- 休業日
- 日曜定休