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- 青森生姜味噌おでん
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- 津軽
- ◆青森生姜味噌おでんは、戦後、青森駅周辺で雨後の竹の子のように出来た…
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- ジェラート
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- 南部
- 濃厚なミルクで知られるジャージー牛を飼育し、搾りたてのミルクと地元や…
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- 【体験】こだわりの”夏秋イチゴ”フルーツピッキング
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- 下北
- 東通村で生産されている”夏秋イチゴ”を摘んで、その場で食べ…
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- なんばんみそ
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- 南部
- 「なんばんみそ」は南部地方の冬の保存食。唐辛子と一緒に小さく刻んだダ…
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- 三沢パイカ料理
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- 南部
- パイカとは豚バラ肉の周辺にある軟骨のことで、 豚1頭から500グラムほど…
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- りんごジュース
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- 下北
- 青森県のりんごジュースは、美しい自然の中で太陽の恵みをいっぱいに受け…
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- 農家さんと行く！りんご収穫体験とオリジナルりんごジャム作り…
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- 津軽
- サービス提供事業者：くろいしふるさとりんご村お客様の構成・属性に併せ…
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- 街なかアートマルシェ
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- 南部
- 地元デザイナーによる木製テントブースを使用する「街なかアートマルシェ…
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- 十和田湖ひめます
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- 南部
- 明治時代からのフ化、放流によって守り継がれてきたヒメマス。今や貴重な…
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- ホタテ
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- 下北
- 全国トップクラスの生産量を誇る青森のホタテは、引き立つような甘みと貝…
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- あんこう料理
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- 下北
- 青森県は全国でもトップクラスの鮟鱇の水揚量を誇ります。その中でも、下…
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- 寺山食堂
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- 南部
- 「寺山食堂」は、青森空襲の際に寺山修司と母ハツが疎開し、身を寄せてい…
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- 八戸らーめん
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- 南部
- 「八戸らーめん」は、煮干しの旨味が香るあっさりとした醤油味のスープと…
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- きみがらスリッパ・きみがらゾウリ
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- 南部
- 十和田市は古くからの馬産地であり、馬の飼料用作物であるデントコーンの…
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- 藍染
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- 津軽
- 独特の鮮やかさを備えた藍染は、古くから日本で愛されてきました。 青森…
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- アップルポーク
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- 南部
- 県産リンゴと稲庭うどんを配合した特性飼料を餌として与えているため、柔…
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- ひっつみ
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- 南部
- 「ひっつみ」は、青森県南部地方に伝わる郷土料理です。畑作地帯が広がる…
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- ブランド馬肉「あおもり馬選」
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- 津軽
- 「あおもり馬選」は、馬の肥育に最適な五所川原市金木地域の環境下で育て…
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- 大湊海軍コロッケ
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- 下北
- 「大湊海軍コロッケ」は、青森県むつ市大湊に駐屯していた旧日本海軍部隊…
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- 三戸リンゴ
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- 南部
- 三戸町は農業が盛んで、おいしい野菜や果物がたくさん実ります。中でも、…
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- 天中華そば
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- 津軽
- すべて自家製麺を使用し、毎日製造。ホタテのかき揚げをのせた「天中華そ…
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- 温湯こけし
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- 津軽
- 雪深い津軽の風土が生んだ津軽こけしは、すそ広でふくらんだ胸などの独特…
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- ながいも・にんにく
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- 南部
- 青森県産ながいもは、全国一位の出荷量を誇る農産物です。特に七戸町はな…
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- 田子牛
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- 南部
- 田子町で育てられる「田子牛」は、年間出荷数が約150頭といわれる希少な…
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- 津軽塗
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- 津軽
- 約300年前に生まれ、国の伝統的工芸品に指定。伝統的な4つの技法が現在ま…
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- 大鰐温泉もやしラーメン
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- 津軽
- 大鰐温泉の温泉熱と温泉水のみを用いる独特な栽培方法で栽培される「大鰐…
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- メロン
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- 津軽
- メロンの栽培に適したつがる市の砂丘地帯である屏風山地域は、全国有数の…
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- 八幡馬
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- 南部
- 南部地方に古くから伝わる郷土玩具。華やかな模様は、嫁入りする際の乗馬…
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- 清酒 駒泉
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- 南部
- 酒米として有名な山田錦や県産酒造好適米を原料しています。八甲田山系の…
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- 津軽焼
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- 津軽
- 津軽焼の源流は、津軽藩四代藩主津軽信政公によって集められた陶工たちが…
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- ゼネラル・レクラーク
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- 南部
- 黄金色に色づく大きな果実、とろけるようになめらかな果肉、滴るほど豊富…
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- 南部裂織
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- 木綿糸を縦糸に、古布を細く裂いたものを横糸にして織り上げる南部裂織は…
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- 駒饅頭
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- 南部
- 七戸町の文化、歴史と共に歩んできた伝統的なお菓子です。町民が愛する時…
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- にんにくみそ
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- 南部
- ごはんのお供はもちろん、炒め物やサラダなど、さまざまな用途でお使いい…
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- CRAZY CIDER
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- 津軽
- 津軽おのえ温泉 福家を運営するタグボート株式会社では、平川市産のりん…
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- 三戸せんべい
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- 南部
- 道の駅さんのへには三戸町内のせんべい店全５店舗のせんべいを取り扱って…
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- たっこにんにく
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- 南部
- 一片が大きい「福地ホワイト六片種」という品種。国内生産量の80％を占め…
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- 五戸駄菓子
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- 南部
- 五戸駄菓子は、五戸地方に古くから伝わる駄菓子で、コメやゴマ、きな粉や…
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- カシス
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- 南部
- ビタミンC、ビタミンEだけでなくミネラル類や特に抗酸化成分のポリフェノ…
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- 中村さんちのりんごジュース
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- 南部
- 生のままでも十分美味しい完熟りんごから搾り出した果汁を100%使用した無…
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