Amazing AOMORI

三沢市の新ご当地グルメを目指し、道の駅みさわ「くれ馬ぱ～く」のシェフが、米軍基地のアメリカ人シェフからアドバイスを受け開発、完成させた日米合作のハンバーガーです。

最大の特徴は、アメリカ流の調理法に基づいた「3つのこだわり」を守って提供される点です。

1.「バンズは両面を焼く」2.「ハンバーグは焼き目をつける」3.「野菜とソースは食べる時に加える」。

アメリカ人シェフがアドバイスしたこのルールによって、バンズはパリッとして香ばしく、ハンバーグはしっかりした歯ごたえに、野菜の新鮮さを保つ本場アメリカのスタイルを再現されています。

現在は三沢市内の複数の店舗でも提供されており、3原則が守られつつも各店の工夫を加えた味わいを楽しめます。

テレビでも紹介されるなど注目度も高く、三沢観光の際に味わいたいご当地グルメの一つです。