イトウ料理

いとうりょうり

鰺ヶ沢町では、平成元年より本格的な養殖を始め、現在、4年魚(1kg~2kgサイズ)のイトウを出荷しています。川のトロと言われるほど美味しく、お刺身やお寿司、揚げ物等、様々な料理で食べることができます。鯵ヶ沢町内のホテル・居酒屋でもご賞味できます。(要予約)平成26年度、5月より、ドライブイン汐風では、イトウ丼を提供しています。

エリア
鰺ヶ沢町
津軽
カテゴリー
魚介類
旅のテーマ
美食めぐり

基本情報

住所
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町
問い合わせ先
イトウ養殖場

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