八戸らーめん
はちのへらーめん
昭和初期から八戸市民に親しまれてきたラーメンで、ちぢれ細麺にスープは醤油をベースに、近海で獲れた煮干し・地鶏ガラ・豚骨でダシを取った、あっさりとしながら深みのある味わいが人気です。
基本情報
- 住所
- 青森県八戸市
- 問い合わせ先
- 八戸らーめん会事務局（八戸商工会議所内） 電話：0178-43-5111
このスポットに行くモデルコース
- 青森アートの旅～南部エリア～
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昭和初期から八戸市民に親しまれてきたラーメンで、ちぢれ細麺にスープは醤油をベースに、近海で獲れた煮干し・地鶏ガラ・豚骨でダシを取った、あっさりとしながら深みのある味わいが人気です。
