Amazing AOMORI

青森県七戸町の「金子ファーム」が育てる牛肉は、八甲田山を望む自然の中で、水や空気、衛生管理、飼料にこだわって生産されています。
なかでも、黒毛和種のオリジナルブランド「NAMIKI和牛」は、柔らかな肉質と、霜降りでもしつこさのない脂の旨みが特徴です。

牧場では、NAMIKI和牛のほか、交雑種の「ナミキ牛」、乳用種の「ナミキビーフ」も飼育。
トウモロコシや大豆などを使った独自の配合飼料と、主に青森県産の稲わら、牧草などを与えています。毎日の餌にも気を配り、良質な牛肉づくりに取り組んでいます。

NAMIKI和牛は、令和3年度全国肉用牛枝肉共励会で「名誉賞」を受賞。

牧場直営の「NARABI（ナラビ）」では、牧場の四季を眺めながら金子ファームで育てた牛肉を使った食事を楽しめます。
オンラインショップもあり、鮮度を保つため急速冷凍したA5ランクのステーキ用やすき焼き用などを購入でき、自宅でも味わえます。