「なんばんみそ」は南部地方の冬の保存食。唐辛子と一緒に小さく刻んだダイコンやニンジン、ゴボウ、シソの実などを、熟成させたもろみに漬け込んでつくります。ぴりりとした辛み、野菜のシャキシャキした歯ざわり、ご飯のおともにぴったりの一品。

◆コムラ醸造（株）

○住所：〒039-1568　青森県三戸郡五戸町字銀杏木13-5

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◆むらや酒店

○住所：〒039-1559　青森県三戸郡五戸町字横丁13-1

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※冬季限定(10月～3月末頃)販売です。