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- 八戸前沖さば
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- 南部
- 「八戸前沖さば」とは協議会が認定した期間に八戸前沖で漁獲し、八戸港に…
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- 横浜なまこ
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- 南部
- 横浜なまこは2015年（平成27年）8月28日に青森県で9番目、「なまこ」とし…
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- プライベートで楽しむ冬の奥入瀬ナイトツアー
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- 南部
- 各日１組限定、最大定員4名のプライベートツアー。当日の奥入瀬渓流の様…
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- 三沢ほっき丼
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- 南部
- 三沢の代表的な冬の味覚、ほっき貝を使用した丼。三沢市ではご当地グルメ…
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- 陸奥八仙（八戸酒造株式会社）
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- 南部
- 八戸酒造株式会社は安永4年（1775）創業の老舗酒蔵。大正年間建築の煉瓦…
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- 八戸せんべい汁
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- 南部
- 肉や魚、たっぷりの野菜やきのこなどのダシに、汁専用に作られた南部せん…
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- あおもり倉石牛
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- 南部
- 青森の銘牛「あおもり倉石牛」は豊かな自然に恵まれた青森県三戸郡五戸町…
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- イカ
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- 南部
- 県内全域で獲れるが、特に八戸港はイカの水揚げ日本一。コリコリした食感…
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- 馬肉料理
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- 南部
- 青森県の 馬肉の生産量は、全国第3位です。馬産地として発展してきた歴史…
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- 六趣（六趣醸造工房）
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- 南部
- 青森県六ヶ所村に醸造所を構える六趣醸造工房。「幻の焼酎」と言われる本…
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- 道の駅さんのへ
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- 南部
- 三戸町自慢の「見どころ」「うまいもの」を楽しんでいただけるスペースで…
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- 桃川（桃川酒蔵）
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- 南部
- 酒蔵見学ができます。酒蔵見学は玄関に飾られた直径約2メートルの「大杉…
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- 十和田バラ焼き
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- 南部
- 戦後三沢米軍基地前の屋台で生まれたといわれるバラ焼き。それが十和田に…
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- 地酒「如空」（八戸酒類五戸工場）
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- 南部
- 日本酒「八鶴」「如空」を製造・販売している八戸酒類株式会社。五戸工場…
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- いちご煮
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- 南部
- 新鮮なウニとアワビでお吸物風に仕立てたものです。ウニを熱湯につけると…
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- 青森シャモロック
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- 南部
- 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(…
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- ひっつみ
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- 南部
- 「すいとん」とよく似ている、ダシのきいたしょうゆ味の汁に、うどん粉を…
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- 稲刈り・おにぎりツアー
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- 南部
- ※催行中止となりました。自然の恵みを満喫する農業体験。午前中は地元の…
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- 十和田湖ひめます
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- 南部
- 明治時代からのフ化、放流によって守り継がれてきたヒメマス。今や貴重な…
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- 南部菱刺し
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- 南部
- 南部菱刺しは、江戸時代に始まったとされる青森県南部地方の技法であり、…
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- 串もち
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- 南部
- 小麦粉や米粉を練って平らにした丸もちを串に刺して焼いたものです。晴れ…
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- 寺山食堂
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- 南部
- 「寺山食堂」は、かつて寺山修司と母ハツが青森空襲で疎開し、身を寄せた…
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- 田子牛
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- 南部
- 品評会では、青森県初の最高賞を受賞したことがある田子牛。1992年には星…
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- 八戸らーめん
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- 南部
- 昭和初期から八戸市民に親しまれてきたラーメンで、ちぢれ細麺にスープは…
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- きみがらスリッパ・きみがらゾウリ
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- 南部
- 十和田市は古くからの馬産地であり、馬の飼料用作物であるデントコーンの…
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- アップルポーク
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- 南部
- 県産リンゴと稲庭うどんを配合した特性飼料を餌として与えているため、柔…
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- 三戸リンゴ
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- 南部
- 三戸町は農業が盛んで、おいしい野菜や果物がたくさん実ります。中でも、…
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- なんばんみそ
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- 南部
- 「なんばんみそ」は南部地方の冬の保存食。唐辛子と一緒に小さく刻んだダ…
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- 三沢パイカ料理
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- 南部
- パイカとは 豚バラ肉の周辺にある軟骨のことで、 豚1頭から500グラムほど…
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- 街なかアートマルシェ
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- 南部
- 2020年から実施されている「街なかアートマルシェ」は、新紙幣発行記念事…
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- ふれあい市ごのへ
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- 南部
- ふれあい市ごのへは、平成12年にオープンした産地直売施設で、60名の地域…
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- ホタテ
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- 下北
- 全国トップクラスの生産量を誇る青森のホタテは、引き立つような甘みと貝…
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- ゼネラル・レクラーク
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- 南部
- 西洋なしの高級品種ゼネラル・レクラークは、とろけるような食感と、独特…
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- エアフォースバーガー
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- 南部
- 道の駅みさわレストラン「くれ馬ぱ～く」のシェフが、米軍基地のアメリカ…
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- 金子ファーム牛肉
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- 南部
- 平成28年度全国肉用牛枝肉共励会で「最優秀賞」を受賞したNAMIKI和牛を使…
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- 奥入瀬ランチ弁当
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- 南部
- 奥入瀬渓流を散策される方々に、十和田の食材や伝統・文化を味わっていた…
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- 八幡馬
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- 南部
- 南部地方に古くから伝わる郷土玩具。華やかな模様は、嫁入りする際の乗馬…
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- りんごジュース
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- 下北
- 青森県のりんごジュースは、美しい自然の中で太陽の恵みをいっぱいに受け…
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- ジェラート
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- 南部
- 濃厚なミルクで知られるジャージー牛を飼育し、搾りたてのミルクと地元や…
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- 米
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- 南部
- あおもり米のおいしさの秘密は自然のチカラ。米づくりには豊かな大地と良…
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