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- 十和田バラ焼き
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- 南部
- 戦後三沢米軍基地前の屋台で生まれたといわれるバラ焼き。それが十和田に…
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- 八戸せんべい汁
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- 南部
- 肉や魚、たっぷりの野菜やきのこなどのダシに、汁専用に作られた南部せん…
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- 八食センター
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- 南部
- 新鮮な魚介類、乾物をはじめ青果・精肉、野菜、お菓子、地酒など、全長17…
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- 南部菱刺し
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- 南部
- 南部菱刺しは、江戸時代に始まったとされる青森県南部地方の技法であり、…
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- 馬肉料理
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- 南部
- 青森県の 馬肉の生産量は、全国第3位です。馬産地として発展してきた歴史…
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- あおもり倉石牛
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- 南部
- 青森の銘牛「あおもり倉石牛」は豊かな自然に恵まれた青森県三戸郡五戸町…
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- いちご煮
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- 南部
- 新鮮なウニとアワビでお吸物風に仕立てたものです。ウニを熱湯につけると…
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- 道の駅よこはま「菜の花プラザ」
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- 南部
- 横浜町の菜の花畑は日本最大級の作付面積を誇り、5月には満開の菜の花を…
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- 青森シャモロック
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- 南部
- 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(…
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- 八戸前沖さば
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- 南部
- 「八戸前沖さば」とは協議会が認定した期間に八戸前沖で漁獲し、八戸港に…
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- イカ
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- 南部
- 県内全域で獲れるが、特に八戸港はイカの水揚げ日本一。コリコリした食感…
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- ゼネラル・レクラーク
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- 南部
- 黄金色に色づく大きな果実、とろけるようになめらかな果肉、滴るほど豊富…
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- りんごジュース
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- 下北
- 青森県のりんごジュースは、美しい自然の中で太陽の恵みをいっぱいに受け…
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- 清酒 駒泉
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- 南部
- 酒米として有名な山田錦や県産酒造好適米を原料しています。八甲田山系の…
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- なんばんみそ
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- 南部
- 「なんばんみそ」は南部地方の冬の保存食。唐辛子と一緒に小さく刻んだダ…
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- 田子牛
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- 南部
- 田子町で育てられる「田子牛」は、年間出荷数が約150頭といわれる希少な…
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- 八戸らーめん
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- 南部
- 「八戸らーめん」は、煮干しの旨味が香るあっさりとした醤油味のスープと…
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- にんにくみそ
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- 南部
- ごはんのお供はもちろん、炒め物やサラダなど、さまざまな用途でお使いい…
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- 三戸せんべい
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- 南部
- 道の駅さんのへには三戸町内のせんべい店全５店舗のせんべいを取り扱って…
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- たっこにんにく
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- 南部
- 一片が大きい「福地ホワイト六片種」という品種。国内生産量の80％を占め…
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- 横浜なまこ
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- 南部
- 横浜なまこは2015年（平成27年）8月28日に青森県で9番目、「なまこ」とし…
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- 手作りあめ
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- 南部
- 全国に作れる職人が数人という珍しい高温製法によるもので、まさに"…
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- カシス
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- 南部
- ビタミンC、ビタミンEだけでなくミネラル類や特に抗酸化成分のポリフェノ…
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- JAおいらせ女性部
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- 南部
- ＪＡおいらせを基盤とし、農村女性の社会的・経済的地位の向上を目的に活…
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- ぷらっと金曜市
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- 南部
- 「移動販売車こないの？」「車がなくても美味しいお野菜食べたい！」とい…
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- 黒にんにく
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- 南部
- 本州最北端、青森の雪の下でたくましく育ち、生命力あふれるにんにくを、…
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- 米
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- 南部
- あおもり米のおいしさの秘密は自然のチカラ。米づくりには豊かな大地と良…
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- 五戸駄菓子
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- 南部
- 五戸駄菓子は、五戸地方に古くから伝わる駄菓子で、コメやゴマ、きな粉や…
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- ながいも・にんにく
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- 南部
- 青森県産ながいもは、全国一位の出荷量を誇る農産物です。特に七戸町はな…
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- 中村さんちのりんごジュース
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- 南部
- 生のままでも十分美味しい完熟りんごから搾り出した果汁を100%使用した無…
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- 煎り豆
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- 南部
- 青森県産の黒豆、青豆、大豆を使用した煎り豆です。シャリシャリとした食…
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- 陸奥八仙（八戸酒造株式会社）
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- 南部
- 八戸酒造株式会社は安永4年（1775）創業の老舗酒蔵。大正年間建築の煉瓦…
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- 奥入瀬ランチ弁当
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- 南部
- 奥入瀬渓流を散策される方々に、十和田の食材や伝統・文化を味わっていた…
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- 六趣（六趣醸造工房）
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- 南部
- 青森県六ヶ所村に醸造所を構える六趣醸造工房。「幻の焼酎」と言われる本…
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- 道の駅さんのへ
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- 南部
- 三戸町自慢の「見どころ」「うまいもの」を楽しんでいただけるスペースで…
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- 田子町ガーリックセンター
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- 南部
- 田子町の特産品であるにんにくだらけの施設。ギフトショップでは約100種…
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- 十和田湖ひめます
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- 南部
- 明治時代からのフ化、放流によって守り継がれてきたヒメマス。今や貴重な…
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- ふれあい市ごのへ
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- 南部
- 「ふれあい市ごのへ」は、2000年（平成12年）にオープンした五戸町の産地…
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- 串もち
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- 南部
- 小麦粉や米粉を練って平らな丸もちにし、串に刺して焼き上げた南部地方の…
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- 三沢ほっき丼
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- 南部
- 三沢の代表的な冬の味覚、ほっき貝を使用した丼。三沢市ではご当地グルメ…
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