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- 赤石川の金アユ
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- 津軽
- 鰺ヶ沢町を流れる赤石川には、「金アユ」と呼ばれるアユが生息しています…
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- ブランド馬肉「あおもり馬選」
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- 津軽
- 「あおもり馬選」は、馬の肥育に最適な五所川原市金木地域の環境下で育て…
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- 青森生姜味噌おでん
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- 津軽
- ◆青森生姜味噌おでんは、戦後、青森駅周辺で雨後の竹の子のように出来た…
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- アップルパイ
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- 津軽
- 弘前市はりんごの生産量が日本一。そんなりんごを使ったお菓子と言えばア…
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- 青森りんご
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- 津軽
- 日本全国のりんご収穫量の半分以上を占める青森。9月頃～11月頃まで旬を…
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- あげたい
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- 津軽
- 「あげたい」は、五所川原市で親しまれている名物のお菓子です。たい焼き…
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- じゃっぱ汁
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- 津軽
- 「じゃっぱ汁」は、青森の冬を代表する魚・鱈をふんだんに使った、青森の…
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- 安東水軍（尾崎酒造）
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- 津軽
- 日本海に沈む夕日をイメージした赤いラベルが印象的な鰺ヶ沢の地酒「安東…
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- 青森シャモロック
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- 南部
- 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(…
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- 農家さんと行く！りんご収穫体験とオリジナルりんごジャム作り…
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- 津軽
- サービス提供事業者：くろいしふるさとりんご村お客様の構成・属性に併せ…
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- 大鰐温泉もやしラーメン
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- 津軽
- 大鰐温泉の温泉熱と温泉水のみを用いる独特な栽培方法で栽培される「大鰐…
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- 中まで赤～いりんご
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- 津軽
- 五所川原市には、皮だけでなく、花や葉、果肉も赤い、世界でも珍しいりん…
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- こぎん刺し
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- 津軽
- 発祥は今から約240年ほど前。当時貧しい農民が、耐久性と保温性に乏しい…
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- 藍染
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- 津軽
- 独特の鮮やかさを備えた藍染は、古くから日本で愛されてきました。 青森…
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- 天中華そば
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- 津軽
- すべて自家製麺を使用し、毎日製造。ホタテのかき揚げをのせた「天中華そ…
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- りんごジュース
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- 下北
- 青森県のりんごジュースは、美しい自然の中で太陽の恵みをいっぱいに受け…
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- 津軽塗
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- 津軽
- 約300年前に生まれ、国の伝統的工芸品に指定。伝統的な4つの技法が現在ま…
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- 津軽焼
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- 津軽
- 津軽焼の源流は、津軽藩四代藩主津軽信政公によって集められた陶工たちが…
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- メロン
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- 津軽
- メロンの栽培に適したつがる市の砂丘地帯である屏風山地域は、全国有数の…
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- 米
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- 南部
- あおもり米のおいしさの秘密は自然のチカラ。米づくりには豊かな大地と良…
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- CRAZY CIDER
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- 津軽
- 津軽おのえ温泉 福家を運営するタグボート株式会社では、平川市産のりん…
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- 温湯こけし
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- 津軽
- 雪深い津軽の風土が生んだ津軽こけしは、すそ広でふくらんだ胸などの独特…
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