Amazing AOMORI

位於新青森站內的咖啡廳，地點便利。店名「mizu to coffee（水與咖啡）」正如其名，採用白神山地的天然軟水沖煮咖啡，讓不同產地的咖啡豆香氣更能充分展現。提供多種產地的手沖咖啡、以濃縮咖啡為基底的創意飲品與甜點。店內設有免費 Wi-Fi與充電插座，不論是抵達時稍作休息，或在搭乘新幹線前享受片刻咖啡時光，都非常合適。

創業超過50年的老字號咖啡店，以經典懷舊氣氛聞名。店內提供現烤司康、手工香料戚風蛋糕等甜點。咖啡搭配天然蜂蜜，對身體更友善。店內陳設著豪華的古董傢俱與彩繪玻璃等優雅擺設，搭配中庭四季變換的美景，讓人視覺與味覺同時獲得滿足。懷舊氣氛中兼具典雅與舒適，且全店禁菸，即使對氣味敏感的客人也能安心享受。

※僅接受現金付款

從店名就能想像得到，這家店白天是咖啡廳，到了夜晚則搖身一變成為時尚酒吧，呈現兩種截然不同的氣氛。餐點由東京神樂坂附近人氣烘焙坊「Pain des Philosophes」的主廚監製，午餐時段提供多樣化的選擇，包括入口即化的舒芙蕾鬆餅、使用青森產蘋果製作的焦糖蘋果手工漢堡、青森蘋果法式吐司、法式烤三明治，以及烤青森牛肉蓋飯等豐富餐點。人氣飲品是使用青森蘋果製成的薑汁汽水，可選擇熱飲或冷飲。夜幕低垂後，還能享用自製煙燻鮭魚蘋果可麗餅，搭配各式調酒、葡萄酒、威士忌等，讓人度過微醺放鬆的時光。店內裝潢由世界知名室內設計師森田恭通一手打造，時尚雅緻，極具品味，特別適合想體驗高質感氣氛的旅人。

主打店內自家烘焙咖啡豆與濾布手沖咖啡的專門咖啡館。以獨家深焙綜合咖啡為招牌，並供應造型可愛的布丁等甜點。店內同時販售多款新鮮烘焙的咖啡豆，可依個人喜好選擇不同烘焙度，無論是自用還是送禮都十分合適。店內裝潢以溫潤木質為主調，營造出靜謐放鬆的氛圍，讓人能悠閒地享受咖啡時光。

距離淺蟲溫泉站步行僅需數分鐘，Apricot是由百年歷史的日式旅館改建而成的咖啡廳。保留了傳統木造建築外觀，店內陳列古董家具與懷舊擺設，讓人彷彿穿越時光，回到過往歲月。
與古典氛圍形成對比的是，餐點內容相當新穎，使用當地新鮮食材製作，推薦必點以淺蟲溫泉水煮製的水波蛋塔可飯。甜點則有加入紅豆、水果與麻糬的日式抹茶聖代，繽紛誘人，不容錯過。

各店營業時間與公休日可能有所變動，建議出發前先查詢店家網站或社群平台。在寧靜氣氛中享用咖啡，補充旅途能量，讓青森之旅更添美好回憶。