青森エール(Be Easy Brewing/ギャレスのアジト)

醸造したばかりの新鮮なビールを気軽に味わえるのが、弘前市にあるタップルーム「ギャレスのアジト」。建物の1階にあるクラフトビール工房「Be Easy Brewing」でオリジナルのクラフトビールを仕込み、2階のタップルーム「ギャレスのアジト」では食事と一緒にビールを味わえます。


カウンターの奥にはビールの注ぎ口「タップ」が12口並び、定番の「青森エール」「デビーズ ペールエール」を始めとするさまざまなビールを試すことができます。ビールに使われるフレーバーは、青森県産の玄米や、宇治抹茶、沖縄黒糖、世界各国のフルーツ、蜂蜜、ハーブ、スパイスなど様々あります。時期によってどんなフレーバーのビールを仕込むか変わるため、いつ来ても新しいビールを試せるのがギャレスのアジトの魅力です。


なかでも「青森エール」は青森県内限定の地ビールで、クラフトビールが初めての方でもゴクゴクと飲みやすい味わい。「デビーズ ペールエール」はギャレスのアジトで人気ナンバーワンのビールで、決め細やかな泡立ちと心地よい苦味が特長的な飲み口です。


青森県産ポークを腸詰めするところから作る「3種類の自家製ソーセージ」は、スパイシーでビールにぴったり。ビール缶におすすめの食べ合わせが書いてあるので、ビールとのマリアージュを楽しめます。


エリア
弘前市
津軽
カテゴリー
酒蔵見学
体験
旅のテーマ
酒蔵めぐり

基本情報

住所
青森県弘前市松ケ枝5丁目7-9-2F
電話番号
0172-78-1222
営業時間
11:30~21:00(L.O.20:30)
(※現在は金曜~日曜のみタップルームオープン)
休業日
月~木
アクセス
弘前駅城東口から徒歩20分/弘南バス「和徳東口」より徒歩3分

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