大鰐温泉もやし

おおわにおんせんもやし

大鰐町に伝わる伝統野菜「大鰐温泉もやし」は、温泉熱を利用して育てられたもやしです。
その始まりはとても古く、津軽三代藩主・信義が大鰐に湯治するときには、必ず献上したとされています。ローカロリーで栄養価の高いもやしは健康指向の現代では特に重宝されます。それに加えて大鰐もやしは歯触りもよく、味の良さ、品質の高さで多くの人に好まれます。いつも変わることなくわき出る温泉の熱によって大切に育まれる温泉もやしは、大鰐町の自慢の味です。
エリア
大鰐町
津軽
カテゴリー
フルーツ・農産物

基本情報

住所
青森県南津軽郡大鰐町
問い合わせ先
大鰐町役場農林課                           
電話番号
0172-55-6574
ウェブサイト
http://www.town.owani.lg.jp/index.cfm/8,199,36,html

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