ひがしどおり新そば街道まつり
ひがしどおりしんそばかいどうまつり
地元の名人たちのそばに舌鼓しよう
村内の各集落の集会場などを会場に、それぞれが腕によりをかけた新そばを提供するイベントです。
稲作が難しかった東通村では、村内の地域ごとにそばづくりが受け継がれています。
「東通そば」と呼ばれるそばの特徴は、石臼挽きの十割そばと、鶏ガラに地元産のコンブや煮干し、野菜やキノコ類を使った、旨みたっぷりの昔ながらの出汁。
出汁に使う食材は地域ごとに違うので、食べ比べもおすすめです。
例年、ざる、ぶっかけ、冷やしなどの東通そばに加え、そばもちなどもあります。
秋のお出かけ場所の候補にいかがでしょうか。
基本情報
- 開催期間
- 2025年10月18日（土）〜19日（日）
- 開催時間
- 10:00〜14:00
- 開催場所
- 村内2会場で開催
●たべもの工房来美里
大利 ふるさと伝承館（東通村大字大利字冷水5-2）
●手打ちそば長寿庵
砂子又 野花菖蒲の里（東通村大字砂子又字里17-2） - 住所
- 青森県東通村大字砂子又字沢内5番地34
- 問い合わせ先
- 東通村農林畜産課農林グループ
- 電話番号
- 0175-27-2111（代表）
- 料金
- 入場無料
- アクセス
- 【たべもの工房来美里】
●車の場合
・JR下北駅から約18分
●バスの場合
・下北交通 泊線（泊車庫前行）「むつバスターミナル」より乗車（始発・所要約30分）、「東通村庁舎前」下車のち徒歩約30分
【手打ちそば長寿庵】
●車の場合
・JR下北駅から約25分
●バスの場合
・下北交通 泊線（泊車庫前行）「むつバスターミナル」より乗車（始発・所要約30分）、「保健福祉センター前」下車 - 駐車場
- あり
- ウェブサイト
- 2025ひがしどおり新そば街道まつり
- 関連資料
