Amazing AOMORI

むつ市の小高い丘にある斗南丘地区に位置する「ミルク工房ボン・サーブ」は、地域の酪農文化を感じながら新鮮な乳製品を楽しめるスポットです。

この地区は、1940年頃に北海道から移住した酪農家たちによって開拓され、長年の努力で豊かな土壌が築かれました。斗南丘牧場では「フリーストール方式」により牛を自由に動かし、のびのびと飼育しています。

工房では、新鮮な牛乳を使った商品開発を一貫して行っており、特に“のむヨーグルト”や青森三大ソフトクリームに選ばれた“ミルクソフトクリーム”は、濃厚なミルクの甘さと滑らかな口当たりが魅力です。卵や生クリームを使わず、75％以上の生乳を使用したソフトクリームは、牛乳本来の味わいを堪能できます。

丘の上からの景色とともに、豊かな酪農文化を感じながら、ここでしか味わえないミルクの美味しさを体験してみてください。