津輕海峽內所捕獲到重達200到300公斤體型龐大的大間黑鮪魚，聞名日本全國，肥美的肉質堪稱是鮪魚中的夢幻逸品。
大間黑鮪魚的魚身色澤以及其稀有程度所產生的高經濟價值，因此也經常被稱作海洋黑鑽石。平成25年(西元2013年)築地市場的年度首次競標當中，就曾留下222公斤的黑鮪魚以日幣1億5540萬高價售出的驚人紀錄。
10月底於大間町舉辦的[大間黑鮪魚祭]，除了有黑鮪魚解體秀、拍賣會、海鮮BBQ等各種活動，現場也提供黑鮪魚漢堡、黑鮪魚醬油、黑鮪魚壽司捲、黑鮪魚咖哩等眾多人氣大間黑鮪魚商品。
大間黑鮪魚美味的秘密
為了能在冰冷的海水中維持體溫，並以時速90公里高速游動的黑鮪魚為魚類當中罕見的溫血動物，富含油脂呈現紅色的魚肉，最適合當作生魚片料理食用，每年秋季開始為捕獲美味大間黑鮪魚的最佳時機。
大間黑鮪魚供應餐廳
| 食魚大間族 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間平17-377 |
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| 電話號碼 | 0175-37-5633 |
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| 民宿＆食事處 MarinHouse工藤 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間平17-736 |
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| 電話號碼 | 0175-37-2479 |
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| 食事處住吉 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字細間23-32 |
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| 電話號碼 | 0175-37-4502 |
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| 磯舟壽司 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字細間23-32 |
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| 電話號碼 | 0175-37-4502 |
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| 濱壽司 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間69-3 |
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| 電話號碼 | 0175-37-2739 |
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| 福壽司 |
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| 地址 | 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間75 |
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| 電話號碼 | 0175-37-4570 |
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