Amazing AOMORI

아오모리현 히라카와시에 위치한 CRAZY CIDER는 세계자연유산 시라카미산지의 맑은 물과 엄선된 아오모리현산 사과를 사용하여, 제조 방식에 심혈을 기울인 오리지널 시드르와 애플 브랜디를 제조 및 판매하고 있습니다.
대표 상품인 시드르는 고품질 아오모리현산 사과의 단맛을 최대한 살려 풍부한 향기 속 은은한 단맛을 자아냅니다. 아오모리현의 토종닭 샤모록이나 쓰가루 지방 브랜드 돼지고기 ‘쓰가루 아이조 부타’를 사용한 육류 요리와도 잘 어울려 지역 주민들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
 
CRAZY CIDER에서는 이러한 제조 과정을 직접 살펴볼 수 있는 공장 견학 투어를 운영하고 있습니다.

투어에서는 시드르 제조 과정 중 발효부터 증류까지의 일부 공정과 시드르가 애플 브랜디로 변화하는 과정, 통에서 숙성되는 과정 등 사과주 제조의 핵심이 되는 공정을 가까이에서 체험할 수 있는 귀중한 기회입니다. 시기에 따라서는 사과 착즙 및 증류 과정을 견학할 수도 있습니다.

견학 투어가 끝난 뒤에는 인근에 위치한 CRAZY DAYS THE BASE에서 시음과 구매를 할 수 있습니다. 술을 마시지 않는 분들을 위한 무알코올 음료도 준비되어 있습니다.

투어를 마친 뒤에는 인접한 온천 시설인 ‘쓰가루 오노에 온천 후쿠야’에서 온천을 즐길 수 있습니다. 숙박도 가능하니, 공장 견학과 함께 숙박 일정을 계획하는 것도 추천합니다.

아오모리의 풍요로운 자연의 혜택을 받은 CRAZY CIDER의 특별한 시드르 문화를 직접 경험해 보세요.

주의사항:

· 공장 견학 투어는 원하시는 날짜의 3일 전까지 예약해 주시기 바랍니다.

공장 운영 일정 또는 임시 휴업에 따라 견학 투어가 진행되지 않을 수 있으므로 사전에 문의해 주시기 바랍니다.

· 공장 견학 투어 가이드의 설명은 일본어로 진행됩니다. 사과주 제조 과정을 더욱 깊이 이해할 수 있도록 참가 그룹 내에 일본어 통역이 가능한 분과 함께 참여해 주시기 바랍니다.