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- 陆奥八仙（八户酒造株式会社）
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- 南部地区
- 八户酒造株式会社是创始于1775年的老字号酒坊。建造于大正年间（1912至19…
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- 黑石汤汁炒面
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- 津轻地区
- 据说，“黑石汤汁炒面”诞生于昭和30年代后半叶（1960-1965左…
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- 深浦金枪鱼鱼排盖饭
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- 津轻地区
- 虽然“青森金枪鱼=大间金枪鱼”这一印象早已固定下来，但从捕…
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- BUNACO
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- BUNACO，运用山毛榛原有木质的美感，发挥树心的强韧制造而成的具有津轻独…
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- 津轻金山窑
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- 津轻地区
- 在津轻金山窑购买使用优质当地粘土制作的正宗陶器。陶艺家在高达 1,360 …
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- 十和田肋肉烧
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- 南部地区
- 在牛肋肉烧上加上洋葱等，放在铁板上炒，然后加各种调味料。甜辣味较浓是…
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- 杂把汁
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- 津轻地区
- 鳕鱼是青森县具有代表性的冬季海鲜。把鳕鱼的头、内藏等和萝卜、白菜、魔…
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- Swordsmiths Nigara Knives 铸剑坊
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- 津轻地区
- Swordsmiths Nigara Knives 铸剑坊是日本最著名的铸剑师之一 Nigara 家族…
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- 自选海鲜盖饭（古川市场青森鱼菜中心）
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- 津轻地区
- 古川市场的青森鱼菜中心号称“青森市民的后厨”，在这里您可品…
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- 津轻玻璃工艺品
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- 津轻地区
- 津轻玻璃工艺品(BIIDORO)是以“感受四季的手工玻璃制品”为理…
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- 八户拉面
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- 南部地区
- 这是从昭和时代初期起就深受八户市民喜爱的拉面，波浪形细面搭配酱油味道…
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- 鲹泽比目鱼渍菜盖饭
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- 津轻地区
- 白神山地的清流源源不断注入日本海，经过将近一年捕捞的鲹泽比目鱼，是日…
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- kimori（弘前苹果酒工房）
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- 津轻地区
- 酿酒厂“kimori”，位于弘前市苹果公园的苹果园内。白色三角形…
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- 青森生姜酱汁关东煮
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- 津轻地区
- 据说，青青森生姜酱汁关东煮的由来是源于战后。当时在青森站附近的一家小…
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- 苹果
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- 津轻地区
- 青森县的苹果产量占日本全国苹果产量的半数以上。2012年的产量为446,000…
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- 草莓煮
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- 南部地区
- 八戸位于太平洋沿岸,那里盛产海胆和鲍鱼。草莓煮是一种以新鲜海胆和鲍鱼…
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- 小巾刺绣
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- 津轻地区
- 起源于大约240年前。当时的贫苦农民为解决麻的耐久性和保温性较差的问题…
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- 弘前炸鱿鱼饼
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- 津轻地区
- “炸鱿鱼饼”是在剁碎的鱿鱼须中放入时令蔬菜等食材，拌上面粉…
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- 大间金枪鱼
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- 下北地区
- 津轻海峡中别名为“HONMAGURO”的黑色金枪鱼，多为200~300公斤…
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- 酱汁贝壳烧
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- 津轻地区
- 用大扇贝壳作为“锅”, 以海带汁、鸡蛋、豆酱等为原料的家庭料…
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- 味增咖喱牛奶拉面
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- 津轻地区
- 关于味增咖喱牛奶拉面的由來有多种说法，据说最初是按照中学生的要求，将…
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- 八户煎饼汁
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- 南部地区
- 在青森的南部地区,煎饼不仅被当做零食，有时也被作为主食或下酒菜。煎饼…
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- 菊乃井（鸣海酿造店）
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- 津轻地区
- 鸣海酿造店创始于1806年，距今已有大约200年的历史，代表性品牌是“…
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- 岳玉米
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- 津轻地区
- 甜玉米“岳玉米”，盛产于以津轻地区为中心耸立而起的秀峰岩木…
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- 十三湖蚬拉面
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- 津轻地区
- 在略有咸味的汤里，加入拉面、十三湖的特产大和蚬的精华部分、大葱、煮鸡…
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- 南部铁器
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- “南部铁器”一种是号称具有400多年悠久历史的东北地方的传统…
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- 粥汁
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- 津轻地区
- 是将大萝卜、胡萝卜、牛蒡等蔬菜和款冬、蕨菜、薇菜等山野菜以及 白菜、…
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- 蓝染
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- 津轻地区
- “蓝染”具有独特的美丽，自古以来备受日本人的青睐。青森县产…
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- 巨型苹果派
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- 以巨型苹果派得到吉尼斯认定为目标的团体，在弘前樱花节等活动中，制作出…
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