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在青森品嚐「量身打造」的美味海鮮!海鮮控必訪的客製化美食熱門景點

在青森品嚐「量身打造」的美味海鮮!海鮮控必訪的客製化美食熱門景點

青森縣三面環海,海產資源豐富,是名副其實的海鮮控樂園!但面對種類繁多的美味海鮮,總讓人陷入選擇困難:到底該選哪一道?還是乾脆每種都來一點?不想妥協、又想通通嚐過的人有福了!現在就帶大家探索幾個青森縣的人氣海鮮景點,可以依照個人喜好自由搭配新鮮漁產,不論是做成海鮮蓋飯還是現場BBQ烤來吃,全都由您決定,打造專屬的「客製化」海鮮盛宴!

古川市場(青森市)

首先要介紹的是位於青森市的「青森魚菜中心(古川市場)」,這裡是廣為人知的「自選海鮮蓋飯」發源地。只要選好自己喜歡的配料,就能DIY出一碗專屬您的海鮮蓋飯!點餐方式也非常簡單,首先在市場入口附近的服務櫃台購買食券(一組12張,2,200日圓),接著就能在市場內琳瑯滿目的攤位中,依喜好兌換熱騰騰的青森產白飯、新鮮生魚片、味噌湯或其他各式小菜。因為選項實在太多,讓人眼花撩亂,建議在購買食券前先逛一圈各家攤位,心裡有個底再出手。不論是油脂豐富的鮪魚、鮭魚,還是大顆的扇貝、鮭魚卵、海膽等高級食材,處處充滿誘惑,一不小心食券就會用光(攤位上還會依季節陳列當季魚貨)!完成自己心目中的夢幻「自選海鮮蓋飯」後,可以前往市場2樓的用餐區慢慢享用。古川市場距離JR青森站只需步行約5分鐘,是想大啖青森海鮮的您絕不能錯過的人氣景點!

濱市場Minatotto(八戶市)

接下來要介紹的是位於八戶市「濱市場Minatotto」的人氣料理——「自助海鮮蓋飯」,雖然名稱和「自選海鮮蓋飯」很相似,不過可別搞混了!從滿滿的當地現撈海鮮中挑選喜歡的配料,鋪在熱騰騰的白飯上,屬於您的獨一無二「自助海鮮蓋飯」就完成了!特別推薦造訪每星期日舉辦,全日本規模最大的「館鼻岸壁朝市」。在逛完熱鬧滾滾的市集後,中午到此享受美味海鮮蓋飯,剛剛好填飽肚子。魚樂魚市場每個月還會舉辦壽司教室,邀請專業壽司師傅親自教學,傳授如何使用當季魚貨製作握壽司。不只能學到生魚片切法、醋飯的製作技巧、魚類處理方式,還能品嚐師傅親手現捏的壽司,千萬別錯過!

八食中心(八戶市)

在八戶市,有一座從八戶車站搭巴士很快就能抵達的超大型市場「八食中心」,這裡集合了各式各樣的新鮮海產和各種美食,是當地人引以為傲的「美食主題樂園」。其中最受歡迎的,就是可以親自烤海鮮的炭火BBQ區!在此您可以租借BBQ用具,自己調理新鮮魚貝類。只要支付租借費(大人一人500日圓),就能拿到基本的燒烤用具(炭烤爐、烤肉夾、調味料),並可預約座位。接著就前往市場採買,鮮魚、花枝、牡蠣、肥美大扇貝……想烤什麼就買什麼!如果同行友人對海鮮類不感興趣也不用擔心,這裡也有販售肉類與蔬菜。其他像是BBQ的完美好夥伴,白飯、小菜或啤酒也都應有盡有!使用時間為兩小時,包含採買和用餐,十分充裕且綽綽有餘。更棒的是,因為八食中心是室內設施,無論刮風下雨都能安心烤肉。此外,市場內設有投幣式置物櫃,若擔心衣服沾上烤肉味,可以事先寄放於此。


對了!在大快朵頤令人驚豔的海鮮大餐前,別忘了先拍幾張美照打卡上傳!色香味俱全的豪華海鮮照,不僅會刺激朋友們的食慾,相信也會成為您青森之旅的難忘回憶之一。

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截至8月25日早上10點,奧入瀨溪流步道部分路段暫停開放。目前可通行的區間如下:

  • 奧入瀨溪流館~雲井瀑布

  • 請注意,雲井瀑布至子之口路段,截至8月25日早上10點,目前仍暫停開放。

  • *車輛可通行全路段。