Amazing AOMORI

아오모리현 아지가사와마치는 남쪽에 세계자연유산인 시라카미 산지를 보유한 풍요로운 자연과 아름다운 경치로 인기 있는 관광지입니다. 이러한 아지가사와마치에는 지역 주민들에게 사랑받는 오리지널 패스트푸드가 있다는 것을 알고 계셨나요?

‘아지가사와 치킨보’라고 불리는 이 음식은 얇게 편 닭고기를 나무젓가락에 꽂아 기름에 튀긴 뒤 마요네즈를 뿌려 심플한 간식처럼 즐길 수 있는 프라이드 치킨입니다. 방금 튀겨낸 튀김옷은 고소하고 바삭하며, 튀김옷에 둘러싸인 닭고기는 육즙이 가득해 촉촉합니다. 듬뿍 뿌려진 마요네즈와도 환상적으로 잘 어울립니다. 사이즈는 손바닥 정도의 크기여서 간편하게 먹기에 딱 알맞습니다.

아지가사와마치에서는 어린이들의 간식으로, 어른들의 술안주로 오랫동안 지역 주민들로부터 사랑받아 왔습니다. 말 그대로 아지가사와마치만의 독자적인 패스트푸드로, 이제는 소울푸드라고 불러도 손색이 없을 것입니다.

여행 중 간식으로 안성맞춤인 ‘아지가사와 치킨보’. JR 고노선 아지가사와역 근처에 있는 매장에서 구입하실 수 있으니, 꼭 한번 들러 보시길 추천합니다.