Amazing AOMORI

아오모리시내에서 가장 가까운 온천 마을인 아사무시 온천 마을에 위치한 케이카 양조장은 다양한 종류의 크래프트 맥주로 유명한 양조장으로, 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 맥주를 즐길 수 있습니다.

전 세계에는 100종이 넘는 맥주가 있다고 알려져 있으며, 원료 역시 각양각색입니다. 다양한 재료로 만들어지는 맥주의 레시피는 무수히 많고, 세계 곳곳에는 각 지역의 개성을 담은 오리지널 맥주가 존재합니다.

케이카 양조장 역시 대량 생산 맥주에서는 결코 느낄 수 없는 아사무시 온천만의 한 잔을 만들기 위해, 매일 양조 과정에 정성과 탐구를 아끼지 않고 있습니다.

케이카 양조에는 대표 상품인 ‘케이카(Keika)’를 비롯해 무여과, 비가열 처리한 여러 종류의 크래프트 맥주가 마련되어 있습니다. ‘케이카’는 감귤류와 멜론을 떠올리게 하는 상큼한 향이 특징인 페일 에일로, 크래프트 맥주를 처음 접하는 분들에게 특히 추천하는 맥주입니다. 또한 라이트 맥주인 ‘잔코우(Zankou)’는 온천을 즐긴 뒤 마시기에 딱 좋은 맥주입니다. 화이트 와인을 연상시키는 향과 패션 프루트의 아로마가 특징이며 일본 요리와도 궁합이 좋습니다. ‘센린(Senrin)’은 케이카 양조장이 자랑하는 IPA로, 깔끔한 바디감에 날카로운 쌉쌀함이 더해지고 감귤 계열의 아로마가 겹겹이 어우러져 홉의 풍미를 즐길 수 있는 드라이한 IPA입니다.

이곳의 맥주는 모두 한 잔 한 잔 정성스럽게 맥주 전용 용기에서 비어탭으로 따라 잔에 제공됩니다.

양조장과 바 카운터가 하나로 이어진 매장은 원래 은행이었던 건물을 개조해서 만든 공간입니다. 차분한 분위기의 인테리어 속에서도 직원들과 손님이 즐겁게 대화를 나누는 캐주얼한 면도 있습니다. 온천에 몸을 담근 후 맥주 한 잔을 즐기려는 사람들도 많지만, 케이카 양조장의 맥주 자체를 즐기기 위해 일본 각지에서 방문하는 사람들도 있을 만큼 이곳은 맥주 애호가들에게 매력적인 장소입니다.

아사무시 온천만의 오리지널 크래프트 맥주와 함께 여행 중 잠시 쉬어 가는 건 어떨까요? 아오모리역에서 전철로 약 20분 거리의 아사무시 온천 마을에서 최고의 한 잔이 여러분을 기다리고 있습니다.