Amazing AOMORI

青森洛克军鸡诞生于1990年，起源于青森县五户町，由日本两种传统鸡种交配培育而成，是日本代表性的高级地鸡之一。

青森洛克军鸡兼具肉质醇厚与熬汤鲜美的品种特性，在自由健康的放养环境中饲育，并喂食混入青森特产大蒜的饲料。其肉质在日本国内评价极高，甚至深受日本皇室青睐，曾出现在官方晚宴的菜单中。

与一般鸡肉相比，青森洛克军鸡的营养价值与鲜味成分更为丰富。越咀嚼越能感受到浓厚滋味在口中扩散，脂肪带有自然甘甜，不会产生油腻感，还能炖煮出香醇高汤。因此无论以何种方式料理都十分美味，特别推荐能直接品尝肉质口感的串烧，或可同时享受浓郁高汤的火锅料理。

对许多海外旅客而言，提到青森县多半会联想到新鲜海产或苹果等水果，但当地其实还有许多值得一试的美食。青森洛克军鸡正是其中代表之一。县内有多家餐厅提供使用青森洛克军鸡制作的料理。来到青森时，请务必品尝这种高质量的地鸡料理。