Amazing AOMORI

從淺蟲溫泉站沿著海邊步行即可抵達的傳統日式食堂——鶴龜屋食堂。以份量十足與講究食材的海鮮料理為特色，不僅吸引當地人，也有許多外縣觀光客專程造訪。

其中最受歡迎的餐點之一就是鮪魚蓋飯。厚切鮪魚生魚片堆得幾乎滿出碗緣，第一次點餐時，往往會被這樣豪邁的份量所震撼。可選擇迷你、小份、中份三種尺寸。中份使用近20片鮪魚生魚片，外觀看起來宛如「鮪魚山脈」。即使是最小的迷你份量，厚切魚片也鋪得滿滿，幾乎看不見碗中的白飯。
 ※示意圖為小份鮪魚蓋飯。
 
 

當然，並非只有份量驚人，味道也毫不馬虎。鶴龜屋食堂主要選用日本最知名鮪魚產地——青森縣大間產的鮪魚，嚴選新鮮且品質優良的魚貨。店內牆面與天花板貼滿鮪魚產地證明貼紙，清楚展現對產地的重視。其他海鮮料理同樣使用來自陸奧灣及青森縣沿海漁場捕獲的新鮮魚貝類，可見對食材品質的堅持。

除了鮪魚蓋飯外，也有季節限定的海膽蓋飯，以及使用新鮮魚貝製作的天婦羅等多樣海鮮料理。每道餐點份量都相當充足，建議與家人朋友同行，各自點不同料理分享品嚐，能一次享受多種海鮮風味。