Amazing AOMORI

아오모리현은 일본주 생산지로 매우 유명하여, 전국 각지에서 맛 좋은 일본주를 구하기 위해 애호가들이 방문하는 지역입니다. 이번에는 그중에서도 특히 일본주를 좋아하는 분이라면 꼭 방문해 볼만한 명소를 소개합니다.

1786년 창업한 아오모리현 하치노헤시의 유서 깊은 양조장, 하치노헤 주류(주)가 직접 운영하는 ‘양조장 직영 판매소’에서는 다양한 일본주를 구입할 수 있을 뿐만 아니라, 시음, 전통 주기 구매, 양조장 견학 등 다양한 체험을 즐길 수 있습니다.

방문객이 가장 먼저 매료되는 것은 직영 판매소 건물의 아름다움일 것입니다. 서양식 건축의 영향을 받은 이 건물은 1924년에 세워진 역사 깊은 건축물로, 일본의 유형문화재로도 등록되어 있습니다. 해 질 녘이 되면 1층에 있는 시세션풍 기하학 장식이 특징인 스테인드글라스 사이로 매장 안의 불빛이 새어 나옵니다. 불빛이 만들어낸 환상적인 풍경은 주변을 복고풍의 향수 가득한 분위기로 물들입니다.

매장 내부는 목재를 바탕으로 한 차분한 분위기이며, 대표 브랜드인 ‘하치즈루(八鶴)’와 품평회에서 금상을 수상한 ‘죠쿠(如空)’를 비롯해 하치노헤 주류(주)가 자랑하는 다양한 명주가 판매되고 있습니다. 그뿐만 아니라 브랜드에 따라서 200엔 또는 300엔 정도의 부담 없는 가격으로 시음해 볼 수 있습니다. 여러 가지 종류의 브랜드를 시음해 볼 수 있기 때문에 맛을 비교하며 취향에 맞는 일본주를 찾으실 수 있습니다. 또한 매장 내에 서서 마시는 공간에서는 가벼운 안주가 포함된 일본주 세트를 즐길 수 있습니다.

일본주를 즐기신 후에는 기념품 코너에도 꼭 들러 보세요. 양조장 직영 판매소에서는 ‘오쵸코(お猪口)’라고 불리는 작은 술잔을 비롯해 일본 전통 주기를 부담 없는 가격에 판매하고 있습니다. 집으로 돌아가 구입한 술잔에 일본주를 따라 마시며 아오모리 여행의 추억을 떠올려 보는 것도 좋을 것입니다.

직영 판매소에서는 양조장 무료 견학※도 안내하고 있습니다. 일본주를 더욱 깊이 알고 싶은 분께 적극 추천하는 체험이니, 꼭 참가해 보시기 바랍니다.

※평일, 토요일 오전 10:00~오후 4:00에 자유롭게 견학이 가능합니다. 양조장 견학 전에는 양조장 직영 판매소에서 입장 허가증을 발급받으셔야 합니다. 단, 평일이라도 양조장 유지, 보수 등의 이유로 견학이 제한될 수 있으니 양해를 부탁드립니다.