奥入瀬渓流の玄関口、十和田湖温泉郷にある「大衆食堂 上高地」。
地域の住民のみならず、温泉郷の宿泊客、奥入瀬渓流や十和田湖を訪れる人たちから親しまれ、愛され続けている食堂があります。
新緑の奥入瀬渓流を散策した後、久しぶりに上高地に行ってきました。
目当てはやっぱり、バラ焼き丼とラーメンです！
実は、奥入瀬を歩いている時から、頭の中でずーっと食べることを考えていました（笑）。
こちらが「ミニバラ丼」。ご当地グルメ「十和田バラ焼き」を丼にしたメニューで、ハーフサイズにアレンジしたものです。
大量の玉ねぎ、人参、ピーマンに牛バラ肉を合わせて、甘辛いタレで焼いたバラ焼きはご飯によく合い、とても美味しいです。
一説によると、この「ミニバラ丼」は、常連の十和田市職員が、ラーメンと一緒にバラ焼き丼を食べたいのだけれど、フルサイズだと多すぎるので、ハーフサイズのメニューを作って欲しいという要望から誕生したと云われています。
もちろん、バラ焼き丼をフルサイズで食べたい人もいると思います。
こちらがフルサイズの「牛バラ焼丼」です。丼から溢れんばかりに盛り付けられたボリューム満点のバラ焼きが食欲をそそります！
そして、バラ焼きに合わせる「ラーメン」は、中細の縮れ麺に、鶏がらでとった出汁にコクと旨味のある醤油で味付けしたスープがよく絡んで、シンプルながらとても美味しい、昔ながらの味わいが楽しめます。
バラ焼きもラーメンも両方食べたい人には「ミニバラ丼」と「ラーメン」をオススメしますが、たくさん食べたい人には「牛バラ焼丼」と「ラーメン」をオススメします。
ぜひ、十和田湖、奥入瀬渓流を訪れた際には、「上高地」をお試しください。きっとあなたも「上高地」の虜になってしまうかも！？（笑）
by トリッキー