毎週金曜日はカレーの日!
まるでどこかのカレーショップのキャッチコピーのようですが、実は、海上自衛隊の船内勤務は外の景色が殆ど変わらず曜日感覚がなくなってしまうため、毎週金曜日はカレーライスを食べる習慣があるんだそうです。
その習慣に着目し、海上自衛隊の基地があるむつ市では早ければ今年の6月上旬から、護衛艦8隻と陸上部隊2部隊の計10部隊で食べられているカレーライスを市内の飲食店で食べられるようにする取組を進めています。
各部隊で味の異なる秘伝のカレーレシピを各飲食店に直接伝授するので、カレー好きにはたまらないカレーラリーが楽しめます!提供開始が待ち遠しいですね。
帝国海軍時代のレシピについては他にも平成20年からむつ市内の飲食店等で大湊海軍コロッケを販売しているほか、カレーは平成28年2月から海上自衛隊大湊基地の近くにある「安渡館カフェ憩 -ikoi-」（北の防人大湊安渡館内）で、 当時のレシピ集「海軍割烹術参考書」を参考にカレールーを再現し、下北らしいアレンジを加えて提供しています。
そしてなんと「安渡館カフェ憩-ikoi-」では、コロッケとカレーをAh!して「大湊海軍カレーパン」が誕生しました!
海上自衛隊大湊地方総監部公認のカレールーをこだわりの生地で包み、ヘッド（牛脂）100％で揚げる舟形のカレーパン。
ヘッド100％で揚げるカレーパンはラードでは得られない深いコクが出て、食欲をそそる香ばしい香りが特徴です。
カレールーには陸奥湾産のホタテを贅沢に使用し、下北地域ならではの旨味を凝縮しています。
大湊海軍コロッケとともに、各地域で開催される物産店等でも人気の逸品です!
ぜひご賞味ください!
by きむにぃ