最近青森県内で続々登場しているご当地グルメ。
少し前になりますが７月には中泊町で「中泊メバル膳」がデビューしました。
このオレンジ色の魚がメバル。
このメバル、正式にはウスメバルといって青森県が漁獲量１位。
そしてここ中泊町が県内の半数以上の漁獲量を占める高級魚。
そんなメバル１尾をどーんと使ったのが「中泊メバル膳」です。
正直あまり馴染みがない魚ですが、これがびっくり！おいしい！
まずはお刺身。
見た目を裏切るしっかりした歯ごたえ。
淡白で上品な味わいが高級魚を食べている優越感を感じさせます（笑）
そしてメバルの煮付け。
甘辛いタレで煮付けたメバルは日本人なら誰もが好きな味！
さらに嬉しいことにイカのお刺身がついています！
しかもここ中泊に水揚げされたイカしか使わないというこだわり。
メバルとイカ刺しでご飯がもっと食べたくなっちゃいます。
驚きなのが、このメバル膳のお値段が1,300円！
通常メバル１尾1,000円くらいと言われています。
それなのにこのボリュームで1,300円とは！
まさに産地ならでは！ですなー
今回いただいたお店は、日本海に面した「おさかな海岸」。
窓から日本海を眺めることができるナイスなロケーションです！
もちろん「中泊メバル膳」はここだけなく中泊町内の４店舗で食べることができます。
高級魚メバルをお得に食べることができる「中泊メバル膳」。
中泊町でしか食べることができない贅沢メニューです！
《問合わせ先》
中泊メバル料理推進協議会
TEL：0173-64-2111（中泊町役場小泊支所内）
《食べられるお店》
◇おさかな海岸
0173-64-2001
◇はくちょう亭奈良屋
0173-58-2816
◇くつろぎダイニング 哲
0173-57-9086
◇ピュアレストラン
0173-57-5011
by niok