皆さん、「八甲田の残雪」という名前のついたスペシャルブレンド珈琲豆はご存知ですか？
高倉健さんが、映画「八甲田山」の撮影時、宿泊していた十和田市内のホテルで好んで飲んでいたものです。
この珈琲豆をブレンドして、今でも販売しているのが桜田酒店です。
知る人ぞ知る十和田の名物店で、ミュージシャン桜田まことさんの実家になります。
その「八甲田の残雪」を楽しめるカフェが、今年６月にリニューアルオープンしたCafe Happy TREEです。
その店舗を少しご紹介しましょう。
内装は、すべて店主のこだわりで、手作りです！
開店まで、４ケ月掛かり、現在も少しずつ手を加えています（笑）
そんな店主のこだわりが、珈琲メニューにもあらわれています。
・八甲田の残雪
ペーパードリップよりも、「プレス」の方がマイルドで女性には人気！
・キューバ スタイル コーヒー
お砂糖たっぷりで、ミルクあり「キューバ」かミルクなし「コラーダ」が選べる。
・カフェ・ボンボン
スペインで飲まれている、練乳入りエスプレッソのこと
その他にも、店主が独自のルートから珈琲豆を入手して、期間限定で提供している。
また、このお店のもう一つのこだわりが、パンケーキ！
手作りミルククリームとココナッツクリームがたっぷりかかった、ふっわふわなパンケーキ。
甘～い香りがたまらないのですが、実は甘さ控えめで、あっという間に食べれちゃいます。
その他にも、ベーグルも数種類のメニューがあり、どれもおススメです！
夏休みに突入して、子供たちも連れてお出掛けすることが増える時期です。
十和田にお越しの際は、是非お立ち寄りください。
by トリッキー
Cafe Happy TREE
住所 十和田市稲生町14－44
電話 080-3113-9037