とーってもカワイイ青森りんごの本が完成しました！
タイトルは「りんごLovers」。
著者は料理研究家の門倉多仁亜さんです。
おいしそう！
左が「りんごと紫キャベツの煮込み」、右が「りんごと豚肉のオーブン焼き」。
ドイツのライフスタイルを伝える門倉多仁亜さんならではのメニューです。
この他にもりんごのベニエやガレットなんていう珍しい料理もたくさん紹介されています。
これは市場の様子。
りんごの木箱や収穫用の竹かごはインテリアとしても人気なんですよねー
昨年じっくり青森で取材を重ねたという「りんごLovers」。
りんご料理のレシピはもちろん、りんご農家の春夏秋冬、品種図鑑、りんごを堪能できる県内施設の紹介、さらにはりんごの保存方法、歴史まで。。。
まさにまるごと青森りんごづくしの110ページです。
この本を手に青森りんごを巡る旅なんてどうでしょう？
りんご畑でピクニックして、アップルパイのお店を散策、りんご露天風呂で疲れを癒して、お土産は収穫用の竹かご。
想像しただけも楽しくなります！
By niok
■りんごLovers
定 価 1,300円＋税
著 者 門倉多仁亜
発売元 主婦と生活社