「は～る～よ来い♪ は～やく来い♪」
この日の青森は、雪が舞うあいにくの天気・・・。
春の到来が待ち遠しくて、桜の名所・弘前市を訪ねてきました♪
ここ弘前市はりんごの生産量日本一を誇る「りんごの街」で、なんと市内50のお店でアップルパイを提供しています。
その特徴をまとめたのが「弘前アップルパイガイドマップ」で、お店の位置関係はもちろん、弘前市の観光コンシェルジュが実際に試食した感想をもとに、アップルパイの甘味・食感・酸味・シナモンの風味が詳しく書かれています。
ひろさき初心者＆甘いもの好きのノッポさんにとっては、とても嬉しい！
提供店舗が増えたとの話を聞いて、ガイドマップを片手にルポしてみました。
今回おじゃましたのは、「ブーランジェリー イシタ」。
「石田パン」として、長くお客様に愛されてきたお店で、真っ赤でおしゃれな外観が目
を惹きます。
ひっきりなしにお客さんが出入りし、ノッポさんのテンションも上がります！
店内にもおしゃれな雑貨がセンス良く並び、まるでパリのパン屋に来たようです。
（行ったことありませんが・・・）
ハード系・おかず系・お菓子系のパンが並び、どれも艶やかな光沢を放っています。
美味しそう♪
と、お目当てのアップルパイは・・・。
あった～～～！
早速ゲットして家路を急ぎます===3。ワクワク♪
家に帰り、家族で試食会を始めます。
じゃ～ん！！
見てください、この重厚感！
サクサクのパイ生地のなかには、甘さを抑えたりんごがぎっしり。
酸味とのバランスもちょうど良く、大人味のアップルパイです。
大きめのアップルパイでしたが、ペロリといけちゃう美味しさでリピ決定です。
そして、こちらは「ル・キャッスル・ファクトリー」のアップルパイ。
見て。この照り・ツヤ♪
こちらは甘みが強く、りんごの食感を楽しめる一品です。
全部を紹介できないのは残念ですが、それ以外にもお店ならではの工夫が凝らされていて、
アップルパイ好きにはたまりません！
例年４月下旬から弘前城の桜が見ごろを迎えます。
桜もいいけど花より団子。
アップルパイガイドを片手に、弘前市内を散策してみませんか？
By ノッポさん
「BOULANGERIE ISHITA」」
ブーランジェリー イシタ
住所：青森県弘前市代官町18-4
電話：0172-32-3515
営業時間：7:30～18:30 日曜休
販売時期：通年
「ル・キャッスル・ファクトリー」
住所：青森県弘前市上鞘師町24-1 ホテルニューキャッスル 1F
電話：0172-36-1211
営業時間：9:00～21:30 無休
販売時期：通年
※弘前アップルパイガイドマップ※
弘前観光コンベンション協会HPからダウンロードできます。
↓↓↓
http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09