きのう生で食べる「こかぶ」を紹介させてもらいましたが、そう！
残った皮と葉っぱも無駄にしてはいけません！
もちろん生で食べることも出来るのですが、私が今ハマっている
食べ方を・・・。一応参考までに。
まず～適当な大きさにカットします。皮も細長にカットします。
そしたら～フライパンに油をしいて、あたたまったところで材料
を全て「えい！」と放り込みます。
そして！ちょっとしんなりしてきたら・・・そうです「あのお方」
の登場です。スタミナ源たれ（勝手に略してG（げん）T（たれ）！）
味が濃いのでGTは少量で大丈夫です。他の味付けは一切不要です。
（いや・・ホントはあった方が良いのかも知れませんが、あくまで
簡単に美味しく楽しめるということで・・・）
ちょっと焦げ目が付いてきたらもう完成！（カットする時間１分、
炒め時間１～２分です。）
これがですね・・・激ウマなんです！そして炒めることでしんなり
するから、こかぶ2個分くらいはペロリといけてしまいます。
ああ・・・今日も幸せなひとときを有り難う！こかぶ！そしてGT！
葉つきこかぶは、JA野辺地町からお取り寄せも出来るほか、県内の
スーパー、首都圏でも数多くのスーパーなどで手に入ります。
是非試してみてくださいね♪
byノブchan