懐かしのあの味
先日、弘前へ。
ここはワタシのふるさと。
懐かしい思い出やあの味、この味の詰まった場所。
もちろん何と言っても中三のみそラーメンにはどうしようもない程の反応を示してしまうのですが、学生時代だけ弘前に住んでいた家人がそれと同様にしびれる程の反応を示すのが、コチラ。
パンロワール
富田店に通っていたようですが、ワタシが通うのは新町の本店。
そして速攻、大人買いするのが、「ハンバーガー」♪
お店に奥様が出てくれて立ち話をしたら、オープンしたのが昭和52年とのこと。
もう30年以上もパンを焼き続けていたんですね。
ハンバーガーは168円。
ですがオープン当時のお値段もほぼ変わらずの150円。
昨今の資材高騰でやむを得ず値段を上げてしまったのだとか。
それでも30年もの間でほとんど変わらないお値段というのには経営努力と言うものの、脱帽ものです。
パンロワールのパンの特徴は生地のしっとりさと何とも言えない絶妙な甘さ。
ワタシが言うのも変ですが、女子にはたまらない甘さ加減♪
ハンバーガーは、パンロワールのこの甘くておいしいパンに合挽き肉、そして隠し味にしいたけが入ったふんわりのバーガー、そしてこれまた絶妙に甘く味付けされたソースとレタスが間を取り持ちます。
しかも小さめでかわいらしい♪
これまた女子にはたまらないようです。
外食バーガーと真逆なポジションに位置するなつかしバーガー。
立ち寄るとありったけ買ってしまうのですが、最近は申し訳ないので、頑張って1個残す努力をしています。
次の方、ゴメンナサイ。
ハンバーガーの他にも人気のマヨネーズパンは37円。
パンロワールの甘いパンにマヨがピッタリ！
この他にもいろいろとコレがいい、アレがいいとそれぞれ好みがあるようです♪
食の思い出ってかなり濃厚。
弘前の懐かしのパン屋さんをちょっとお伝えしてみました。
こんな思い出のお店をいろいろと尋ねてみるような旅をいつかしてみたいな♪
byなおき
＜データ＞
パンロワール本店
住所:弘前市大字新町149
電話:0172-33-5680
営業:7:00〜19:15
定休:水曜日