Amazing AOMORI

BASAMA's Kitchen是在青森縣古早民宅中，由「BASAMA」（意為津輕腔的「老奶奶」）親自指導，一起動手做菜的互動式料理體驗。料理包括將切細的蔬菜、豆腐與味噌一同熬煮而成的「青森蔬菜味噌湯」，以及各式青森當地傳統鄉土料理，內容也會隨季節變化。在「BASAMA」的教學下，可以透過親手料理，認識青森的農業、當季食材，以及料理食材所需的細心工夫與「BASAMA」代代傳承的生活智慧。

使用的食材基本上都以植物性食材為主，就算是素食者或純素食者也可以放心參加。此外，對於清真餐等宗教飲食禁忌、食物過敏等特殊需求，也能靈活對應。

體驗活動將以英文進行，就算不懂日文也沒關係。另外，料理體驗採包場方式進行，因此可以依照自己的步調，輕鬆享受做料理的樂趣。

和當地居民一起製作青森傳統鄉土料理，圍著親手完成的料理愉快交談，是一段難能可貴的時光。BASAMA's Kitchen料理體驗提供單純走訪知名觀光景點難以感受到的當地飲食文化與溫暖款待，想必能成為旅途中一生難忘的獨特回憶。

※本活動需事前預約報名。