Amazing AOMORI

鱒之介所提供的鄉土料理，是真實重現明治時代出生的婆婆（奶奶）親手製作、樸實無華的津輕鄉土家常菜。
食材包括取自津輕海峽的新鮮海產、在日本海驚濤駭浪中孕育而成的強韌海藻、本鮪、十三湖的蜆貝、津輕當地栽培的美味蔬菜，以及津輕的大叔（爸爸）親自上山採摘的當季山菜。
請盡情品嚐當季最鮮美的滋味。