Amazing AOMORI

从浅虫温泉站出发，沿着海边步行，即可抵达传统日式食堂——鹤龟屋食堂。这家食堂以份量十足、食材讲究的海鲜料理为特色，不仅吸引当地人，也有许多外县观光客专程造访。

其中最受欢迎的餐点之一就是鲔鱼盖饭。厚切鲔鱼生鱼片堆得几乎满出碗缘，食客第一次点餐时，往往会被这样豪迈的份量所震撼。可选择迷你、小份、中份三种尺寸。中份使用近20片鲔鱼生鱼片，外观看起来宛如“鲔鱼山脉”。即使是最小的迷你份量，厚切鱼片也铺得满满当当，几乎看不见碗中的白饭。
 ※示意图为小份鲔鱼盖饭。
 
 

当然，鲔鱼盖饭并非只有份量惊人，味道也毫不马虎。鹤龟屋食堂主要选用日本最知名的鲔鱼产地——青森县大间产的鲔鱼，严选新鲜且优质的鱼货。店内墙面与天花板贴满鲔鱼产地证明贴纸，清楚展现对产地的重视。其他海鲜料理同样使用来自陆奥湾及青森县沿海渔场的新鲜鱼贝类，可见对食材质量的坚持。

除了鲔鱼盖饭外，也有季节限定的海胆盖饭，以及使用新鲜鱼贝制作的天妇罗等多样海鲜料理。每道餐点份量都相当充足，建议与家人朋友同行，各自点不同料理分享品尝，能一次享受多种海鲜风味。