青森咖啡图鉴——4家绝美建筑宝藏级治愈系咖啡馆
在青森旅游，好玩儿的景点和精彩的体验真的是太多了。逛累了，何不坐在咖啡馆里小憩一番呢？本文为大家介绍几处位于著名景点周边的咖啡馆，让您在逛景点之余，还能享受到富有青森文化气息的茶歇时光，并品尝到青森名吃“苹果派”等琳琅满目的苹果美食！说走就走，就让我们在青森的咖啡馆里来一场心灵的休憩吧！
高桥家住宅(黑石市中町小见世通)
位于黑石市的中町小见世通，其历史可追溯到江户时代（1603年～1868年），传统木造房屋和昔日的商铺林立，至今仍完美保留着江户时代的风貌。漫步于此，仿佛穿越时空，让人不知今夕是何年。
在沿街的土特产店、酿酒作坊游览一番后，走进今天要介绍的第一家宝藏咖啡馆——高桥家住宅。所谓高桥家住宅，指的是江户时代从事大米等物资批发生意的当地富商高桥家的宅邸，它建成于18世纪中叶，在长达270多年的历史中，从未遭遇过火灾或地震等灾害影响。这座宅邸静静伫立在最初建成的地方，见证着时代的变迁，已被列为日本的重要文化财。如今，高桥家的第14代后人将建筑中的一部分（里侧土间）改造成了咖啡馆。相信坐在270多年历史的咖啡馆里，品着咖啡，享受属于自己的时光将会是一段与众不同的体验。无论是“馅蜜”等日式传统甜点，还是采用井水烹煮的咖啡和红茶都堪称匠心逸品。天气晴好时，还可以欣赏优美的庭园景色，让心灵归于平静，尽情徜徉在风景与怀旧的氛围中。
SALON DE CAFÉ ANGE（弘前市旧东奥私塾外国教师馆）
弘前公园和弘前城对面的追手门广场周边，坐落着几座富有西方文化特色的西洋建筑。1868年的明治维新结束了日本长达200多年的闭关锁国政策，日本从此走向近代化发展道路，各地掀起殖产兴业、文明开化的浪潮，弘前市也不例外，这些西洋建筑就是弘前市近代化发展的缩影。其中现在所能看到的旧东奥私塾外国教师馆是青森县第一座私立学校“东奥私塾”为洋人教师专门建造的住所，建成于1900年，距今已有120多年的历史。
SALON DE CAFÉ ANGE就位于外国教师馆的一楼。在弘前城下游览一番后，踱进这间西餐咖啡馆，心思便会立刻沉静下来。仿佛时钟的指针被拨慢了一般，让人陷入只想全神贯注地静享简餐的优雅氛围中。
餐厅里的装饰、陈设散发出明治时代的气息，苹果派、苹果咖喱等美食、咖啡无不让味蕾在舌尖绽放。透过窗外，还可以观赏到以十分之一的比例再现追手门广场的微缩建筑群。
弘前以苹果和苹果派而闻名，而令人惊讶的是，弘前的咖啡历史其实相当长，拥有大约150年的历史。弘前藩为守卫北海道的藩士们分发的补给品中就包括了咖啡，当时的咖啡被用作预防浮肿的药物。据说就是从那时起日本放开禁令，允许百姓饮用，咖啡这个舶来品也开始在日本流行起来。
大正浪漫喫茶室（弘前市藤田纪念庭园）
藤田纪念庭园位于弘前市内，是日本东北地区最大规模的日本庭园，占地面积21000多平方米。这座池泉回游式的日式庭院，一年四季皆有治愈人心的美景：池塘和小桥相映成趣，流水潺潺、瀑布叮咚，茶室透露着侘寂之美。庭园入口附近的西洋建筑和日式建筑曾是庭园的建造者——当地实业家藤田谦一的宅邸。
漫步庭园后，怀着一份期待感和好奇心走进西洋建筑里的“大正浪漫喫茶室”，坐在阳光温柔倾洒的超美玻璃房里，喝杯咖啡小憩，绝对是对自己最好的犒赏。玻璃房在庭园的绿意萦绕中，散发着浪漫而唯美的气息，美好得宛如童话里的房子般。由于咖啡馆所在的西洋建筑建成于大正年间的1921年，所以咖啡馆被命名为“大正浪漫”，映照了那个时代的华丽与浪漫。店内很好地保留了大正时期的氛围，看到此景，让人油然升起一股莫名的怀旧情愫。
大正浪漫喫茶室的特色还在于与众不同的菜单。据说弘前市大约有几十家提供苹果派的餐厅或甜品店，倘若尝遍所有味道，应该需要很多的时间和精力。而在大正浪漫喫茶室，客人可以一站式地享受来自弘前西点名店的多种苹果派，省去了东奔西走寻觅美食的时间，对于时间有限的游客来说非常友好。
坚果苹果派里塞着满满的坚果与苹果馅料，浓郁的口感让人欲罢不能；奶黄苹果派更是绵密香甜；也不乏经典的肉桂味苹果派，让人食欲大开，好吃到停不下来。除了苹果派外，苹果芭菲、苹果香草冰淇淋法式荞麦煎饼等季节感十足的苹果甜点也让人目不暇接，不仅美味还颜值高，拍照即能炫爆朋友圈。
想要吃饱的话，这里还提供采用弘前苹果烹制的意大利面、牛肉咖喱等丰盛的菜品，美味亦不容错过。
咖啡馆“站舍”（五所川原市芦野公园）
五所川原市有一处名叫芦野公园的自然公园，占地面积广阔，作为文豪太宰治少年时期经常来玩耍的地方而闻名。晚春时节，千余株樱花怒放，浪漫唯美迷人眼。橙色的津轻铁道火车穿行在唯美的樱花林中徐徐驶来，宛如漫画或童话般的景象。游客还可在芦野湖上泛舟游玩，在落英缤纷中看荡漾的涟漪，享受惬意的时光。
在这片美好的大自然氛围中，芦野公园的主车站“芦野公园站”旁坐落着一间红色屋顶的木造平房。它建成于1930年，曾被用作站舍，太宰治的小说《津轻》（1944年）也对其有过描述。
如今这座昔日的站舍被改造成了咖啡馆，至今仍保留着当年的景象。无论是裸露的灯泡，还是通向站台的台阶，亦或是写有“站长”的牌子，都让人不禁感慨仿佛时光不曾流逝。除了意大利面、咖喱、芭菲等日本咖啡馆的经典菜肴外，客人还可以品尝到在日本甚为少见的马肉菜肴。
走进一座咖啡馆，追溯一段历史。不知大家觉察到了没有，本文介绍的咖啡馆分别对应了不同的历史年代——江户、明治、大正和昭和，赋予了咖啡时光以不同的韵味。无需特别营造氛围感，这些从历史中原封不动走来的咖啡馆在低调中自带高光，是真正的宝藏级别，值得在旅游时花一点时间沉下心来静静地享受。相信也可从中触摸到青森深厚的历史文化底蕴，在咖啡的馨香中，在怀旧的氛围里，找到自由解放的心情。
